Chế biến nước giải khát trong gia đình / Biên soạn: Đinh Vũ ch.b, Lê Bá Chính, Đàm Thị Duyên,..

Tác giả : Biên soạn: Đinh Vũ ch.b, Lê Bá Chính, Đàm Thị Duyên,..

Nhà xuất bản : Tạp chí nội thương

Năm xuất bản : 1986

Món ăn Việt Nam / Văn Châu biên soạn

Tác giả : Văn Châu biên soạn

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 1986

Hướng dẫn chế biến các món ăn thuỷ sản / Lương Hữu Đồng

Tác giả : Lương Hữu Đồng

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1986

Kỹ thuật chế biến món ăn

Nhà xuất bản : Công nhân kỹ thuật

Năm xuất bản : 1986

Kỹ thuật chế biến món ăn

Nhà xuất bản : Tạp chí nội thương

Năm xuất bản : 1986

Nước giải khát / Nguyễn Đình Thường

Tác giả : Nguyễn Đình Thường

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1986

Cách nấu phở, miến, mỳ, cháo, bún / Văn Châu

Tác giả : Văn Châu

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 1985

Bảo quản và chế biến sản phẩm động vật / Phan Hoàng Thi, Đoàn Thị Ngọt

Tác giả : Phan Hoàng Thi, Đoàn Thị Ngọt

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1984

Chế biến đậu nành và lạc thành thức ăn giàu prôtein / Nguyễn Văn Giậu chủ biên

Tác giả : Nguyễn Văn Giậu chủ biên

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1983

Chế rượu vang trái cây trong gia đình / Vũ Công Hậu

Tác giả : Vũ Công Hậu

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1983

Kỹ thuật sản xuất kẹo / Hồ Hữu Long

Tác giả : Hồ Hữu Long

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1983

Món ăn Huế / Hoàng Thị Kim Cúc

Tác giả : Hoàng Thị Kim Cúc

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 1982

Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả / Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Văn Tiếp, Quách Đĩnh

Tác giả : Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Văn Tiếp, Quách Đĩnh

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1982

Làm bánh mứt / Quốc Việt

Tác giả : Quốc Việt

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 1982

Chế biến và bảo quản rau quả trong gia đình / A.F. Ametnhicốp ; Nguyên Thị Thanh dịch

Tác giả : A.F. Ametnhicốp ; Nguyên Thị Thanh dịch

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1982

Một số sản phẩm chế biến từ cá và hải sản khác / Lương Hữu Đồng

Tác giả : Lương Hữu Đồng

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1981

Chế biến món ăn bằng màu / Hoàng Phương

Tác giả : Hoàng Phương

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 1981

Hoá sinh học thịt gia súc / N. T. Xmolxki; Đặng Đức Dũng dịch; Lâm Chi hiệu đính

Tác giả : N. T. Xmolxki; Đặng Đức Dũng dịch; Lâm Chi hiệu đính

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1979

Giáo trình nghiệp vụ chế biến món ăn : Dùng trong các trường lớp đào tạo công nhân kỹ thuật nấu ăn bậc 3 và 4/8

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 1978

Giáo trình nghiệp vụ chế biến món ăn : Dùng trong các trường lớp đào tạo công nhân kỹ thuật nấu ăn bậc 3 và 4/8

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 1978