Thư viện điện tử - Thư viện số

Sách, tuyển tập

Một số sản phẩm chế biến từ cá và hải sản khác / Lương Hữu Đồng

Tác giả : Lương Hữu Đồng

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1981

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 223tr. 24cm.

Số phân loại : 641

Chủ đề : 1. Bảo quản$2TVQG. 2. Cá$2TVQG. 3. Chế biến$2TVQG. 4. Hải sản$2TVQG. 5. Thực phẩm$2TVQG.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đặc điểm hình thái, giá trị kinh tế, dinh dưỡng của nguồn hải sản nước ta và quá trình chế biến, bảo quản các sản phẩm hải sản.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu/ vị trí	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Quảng Ninh	Kho đọc	VL.000980	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01001nam 22003378a 4500
001		00014495
005	__	20111213191256.0
008	__	040730s1981 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c9,15
041	__	$aVie
082	__	$a641$bM458S
084	__	$a6C8.75$bM458S
100	__	$aLương Hữu Đồng
245	_0	$aMột số sản phẩm chế biến từ cá và hải sản khác /$cLương Hữu Đồng
260	__	$aH.$bNông nghiệp$c1981
300	__	$a223tr.$c24cm.
520	__	$aĐặc điểm hình thái, giá trị kinh tế, dinh dưỡng của nguồn hải sản nước ta và quá trình chế biến, bảo quản các sản phẩm hải sản.
650	__	$aChế biến$2TVQG
650	__	$aBảo quản$2TVQG
650	__	$aCá$2TVQG
650	__	$aThực phẩm$2TVQG
650	__	$aHải sản$2TVQG
852		$aTVQN$bKho đọc$jVL.000980
900		0
911		Quản Trị TVQN
925		G
926		0
927		SH