Hướng dẫn chế biến các món ăn thuỷ sản / Lương Hữu Đồng
Tác giả : Lương Hữu Đồng
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1986
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 142tr. 19cm.
Số phân loại : 641.6
Chủ đề : 1. Món ăn. 2. Món ăn hải sản. 3. Thuỷ sản.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Cung cấp những kinh nghiệm, cách chọn lựa các loại thuỷ sản để chế biến món ăn. Trình bày kỹ thuật chế biến các món ăn ngon từ các loại thuỷ sản thích hợp khẩu vị của nhiều người mà tiết kiệm |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.008739 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Một số sản phẩm chế biến từ cá và hải sản khác / Lương Hữu Đồng
Tác giả : Lương Hữu Đồng
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1981
Kỹ thuật sản xuất nước mắm / Lương Hữu Đồng ; Lê Văn Nhương hiệu đính
Tác giả : Lương Hữu Đồng ; Lê Văn Nhương hiệu đính
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1975
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Cooking with chia for dummies / Barrie Rogers, Debbie Dooly
Tác giả : Barrie Rogers, Debbie Dooly
Nhà xuất bản : John Wiley & Sons
Năm xuất bản : 2014
Món ngon từ khoai tây / Mỹ Hạnh biên soạn
Tác giả : Mỹ Hạnh biên soạn
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2013
Món ngon chế biến từ đậu hũ / Mỹ Hạnh biên soạn
Tác giả : Mỹ Hạnh biên soạn
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2014
Các món canh rau / Phụng Chi biên soạn
Tác giả : Phụng Chi biên soạn
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2013
Các món canh cá / Mỹ Hạnh biên soạn
Tác giả : Mỹ Hạnh biên soạn
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2013