
Chế biến và bảo quản rau quả trong gia đình / A.F. Ametnhicốp ; Nguyên Thị Thanh dịch
Tác giả : A.F. Ametnhicốp ; Nguyên Thị Thanh dịch
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1982
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 179tr. 19cm.
Số phân loại : 641
Chủ đề : 1. Bảo quản$2TVQG. 2. Chế biến$2TVQG. 3. Quả$2TVQG. 4. Rau$2TVQG. 5. Thực phẩm$2TVQG.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Hướng dẫn kĩ thuật chế biến bảo quản các loại thực phẩm trong gia đình như: bảo quản chế biến rau, cách đóng hộp tại gia đình, chế biến các loại quả, chế biến rau và nấm,... |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.006423 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :