Nước giải khát / Nguyễn Đình Thường
Tác giả : Nguyễn Đình Thường
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1986
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 96tr. 19cm.
Số phân loại : 641.2
Chủ đề : 1. Nước giải khát$2TVQG. 2. Nước uống$2TVQG. 3. Pha chế$2TVQG.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Đề cập đến vai trò của nước đối với cơ thể con người ; Cung cấp những kiến thức cơ bản về các loại nước giải khát ; Giới thiệu những nguyên liệu, phương pháp sản xuất, pha chế nước giải khát lên men từ các loại hoa quả, tinh bột trong công nghiệp và gia đình |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.008741 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic / Nguyễn Đình Thưởng, Nguyễn Thanh Hằng
Tác giả : Nguyễn Đình Thưởng, Nguyễn Thanh Hằng
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 2007
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Cẩm nang pha chế thức uống / Phạm Thị Minh Thu, Phan Thị Ngọc Tuyết
Tác giả : Phạm Thị Minh Thu, Phan Thị Ngọc Tuyết
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2013
Thẩm bia thấu bia / John Holl; Lê Thanh Nguyên dịch
Tác giả : John Holl; Lê Thanh Nguyên dịch
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2019
Các thức uống lạnh ngon & lạ miệng / Việt Điền biên soạn
Tác giả : Việt Điền biên soạn
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2014
Cẩm nang dành cho người uống rượu : 101 cách uống rượu / Đỗ Hồng Quỳnh, Nguyễn Quốc Khánh
Tác giả : Đỗ Hồng Quỳnh, Nguyễn Quốc Khánh
Nhà xuất bản : Từ điển Bách khoa
Năm xuất bản : 2007
Bí quyết pha chế cà phê & các thức uống được chuộng / Tương Phúc An, Gia Yến
Tác giả : Tương Phúc An, Gia Yến
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2008