loading

Bảo quản và chế biến rau, quả thường dùng ở Việt Nam / Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa

Tác giả : Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 235tr. 19cm.

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. Bảo quản$2TVQG. 2. Chế biến$2TVQG. 3. Hoa quả$2TVQG. 4. Rau xanh$2TVQG. 5. Việt Nam$2TVQG.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tầm quan trọng của rau quả trong đời sống con người. Cách bảo quản và chế biến các loại trái cây, rau quả, cây gia vị ở Việt Nam.

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu/
vị trí
Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Quảng Ninh Kho đọc VN.021183 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)

 

 

Top