
Bảo quản và chế biến rau, quả thường dùng ở Việt Nam / Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa
Tác giả : Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2003
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 235tr. 19cm.
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. Bảo quản$2TVQG. 2. Chế biến$2TVQG. 3. Hoa quả$2TVQG. 4. Rau xanh$2TVQG. 5. Việt Nam$2TVQG.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Tầm quan trọng của rau quả trong đời sống con người. Cách bảo quản và chế biến các loại trái cây, rau quả, cây gia vị ở Việt Nam. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.021183 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :