Thực phẩm tươi lành
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2003
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 190tr. 21cm.
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. Dinh dưỡng$2TVQG. 2. Sức khỏe$2TVQG. 3. Thực phẩm$2TVQG.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu một nhóm thực phẩm và các loại thực phẩm cụ thể, tác dụng dinh dưỡng của chúng đối với cơ thể, sức khoẻ con người, phương pháp bảo quản, chế biến tốt nhất đối với sức khoẻ con người |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho Luân chuyển | KC.000359 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Công nghệ sơ chế, bảo quản một số loại trái cây / Lê Hà Hải, Nguyễn Thu Hiền, Vũ Thị Nga
Tác giả : Lê Hà Hải, Nguyễn Thu Hiền, Vũ Thị Nga
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2022
Giáo trình an toàn môi trường ngành thực phẩm : Lưu hành nội bộ / Nguyễn Thị Minh Nguyệt
Tác giả : Nguyễn Thị Minh Nguyệt
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 2012
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men / Biên soạn: Lê Thanh Mai chủ biên, Nguyễn Thị Hiền, Phạm Thu Thủy,..
Tác giả : Biên soạn: Lê Thanh Mai chủ biên, Nguyễn Thị Hiền, Phạm Thu Thủy,..
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 2007
Polysacarit và ứng dụng các dẫn xuất tan của chúng trong thực phẩm / Nguyễn Văn Khôi
Tác giả : Nguyễn Văn Khôi
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 2006