Từ điển thực phẩm Anh - Việt : Khoảng 15.000 thuật ngữ / Biên soạn: Bùi Đức Hợi chủ biên, Lưu Ruẩn,Quản Văn Thịnh,..
Tác giả : Biên soạn: Bùi Đức Hợi chủ biên, Lưu Ruẩn,Quản Văn Thịnh,..
Nhà xuất bản : Khoa học kỹ thuật
Năm xuất bản : 1986
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 275tr. 19cm.
Số phân loại : 664.003
Chủ đề : 1. Công nghệ thực phẩm$2TVQG. 2. Thực phẩm$2TVQG. 3. Từ điển$2TVQG.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Gồm khoảng 15.000 thuật ngữ thuộc phạm vi các ngành công nghiệp thực phẩm các nguyên liệu chế biến, máy móc và thiết bị sản xuất thực phẩm |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.008748 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.008749 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :
Tài liệu cùng tác giả
Hóa học thực phẩm / Lê Ngọc Tú ch.b, Bùi Đức Hợi, Lưu Duẩn,..
Tác giả : Lê Ngọc Tú ch.b, Bùi Đức Hợi, Lưu Duẩn,..
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1994
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Từ điển công nghiệp thực phẩm Anh - Việt : Khoảng 15.000 thuật ngữ
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1986
Những quá trình và thiết bị sản xuất thực phẩm / I.E. Ghêcke ; Người dịch: Lâm Chí, Nguyễn Như Thung, Đoàn Dụ,.
Tác giả : I.E. Ghêcke ; Người dịch: Lâm Chí, Nguyễn Như Thung, Đoàn Dụ,.
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 1969