
Chế biến các món ăn thuỷ sản / Đinh Vũ chủ biên, Đảm Thị Duyên, Lê Chính..
Tác giả : Đinh Vũ chủ biên, Đảm Thị Duyên, Lê Chính..
Nhà xuất bản : Tạp chí nội thương
Năm xuất bản : 1988
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 19cm.
Số phân loại : 641.6
Chủ đề : 1. Chế biến hải sản. 2. Món ăn hải sản. 3. Nấu ăn.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Phương pháp chọn hải sản và kĩ thuật nấu một số món ăn từ tôm, mực |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.009922 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :