Văn hoá ẩm thực của người Ê Đê / Biên soạn: Tuyết Nhung Buôn Krông chủ biên, H Nhuên Niê Kdăm, Văn Ngọc Sáng
Tác giả : Biên soạn: Tuyết Nhung Buôn Krông chủ biên, H Nhuên Niê Kdăm, Văn Ngọc Sáng
Nhà xuất bản : Văn hoá dân tộc
Năm xuất bản : 2009
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 236tr. 21cm.
Số phân loại : 394.1095976
Chủ đề : 1. $2TVQG. 2. Dân tộc Ê Đê. 3. Văn hoá. 4. Văn hoá ẩm thực. 5. Việt Nam.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Tổng quan về người Ê Đê sống ở Dăk Lăk, đồng thời đề cập tới cách chế biến một số món ăn đặc trưng và cách ứng xử trong ăn uống của người Ê Đê ở Tây Nguyên |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho Mượn | M.011585 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.027764 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Văn hóa mẫu hệ qua sử thi Ê Đê / Tuyết Nhung Buôn Krông
Tác giả : Tuyết Nhung Buôn Krông
Nhà xuất bản : Văn hóa dân tộc
Năm xuất bản : 2012
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Đặc sắc ẩm thực phương Nam / Đặng Hoàng Thám
Tác giả : Đặng Hoàng Thám
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2025
Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận / Bố Xuân Hổ
Tác giả : Bố Xuân Hổ
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2011
Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình / Đỗ Thị Bảy, Mai Đức Hạnh
Tác giả : Đỗ Thị Bảy, Mai Đức Hạnh
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia
Năm xuất bản : 2010
Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam : Khảo cứu phong tục và tri thức dân gian về cỗ, lễ vật trong lễ tết, lễ hội Việt Nam / Nguyễn Quang Lê
Tác giả : Nguyễn Quang Lê
Nhà xuất bản : Văn hóa Thông tin
Năm xuất bản : 2012
Văn hóa ấm thực của người Tu Dí (Huyện Mường Khương - tỉnh Lào Cai) / Nguyễn Thị Minh Tú
Tác giả : Nguyễn Thị Minh Tú
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2014