
200=Hai trăm món ăn chọn lọc / Đinh Vũ, Nguyễn Thị Nhâm; Đinh Bá Châu hiệu đính
Tác giả : Đinh Vũ, Nguyễn Thị Nhâm; Đinh Bá Châu hiệu đính
Nhà xuất bản : Khoa học kỹ thuật
Năm xuất bản : 1994
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 215tr. 19cm.
Chủ đề : 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kĩ thuật. 3. Món ăn. 4. Nấu ăn.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Hướng dẫn kỹ thuật lựa chọn, chế biến thực phẩm và cách nấu 200 các món ăn |