Men và công nghiệp thực phẩm / Lê Ngọc Tú, Nguyễn Chúc ; Lê Văn Nhượng hiệu đính

Tác giả : Lê Ngọc Tú, Nguyễn Chúc ; Lê Văn Nhượng hiệu đính

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1975