Thực phẩm những điều cần biết / Mai Chi biên soạn
Tác giả : Mai Chi biên soạn
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 215tr. ; 19cm.
Số phân loại : 641.3
Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Chế biến. 3. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu những kiến thức về thực phẩm như: cách bảo quản, chế biến và đặc biệt phân tích trên quan điểm y học hiện đại về sử dụng thực phẩm, sự tương khắc, kiêng kị của thực phẩm |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho Luân chuyển | KC.022472 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho Luân chuyển | KC.022473 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho Luân chuyển | KC.022474 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho Luân chuyển | KC.022475 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho Luân chuyển | KC.022476 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Thánh kinh của những tín đồ Cà phê : Đổi gu cà phê, làm mới cuộc đời / DR. Bobarnot; Hoàng Quyên dịch
Tác giả : DR. Bobarnot; Hoàng Quyên dịch
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2025
Lịch sử của trà / Laura C. Martin; Nguyễn Huyền Linh dịch
Tác giả : Laura C. Martin; Nguyễn Huyền Linh dịch
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2019
Đĩa thức ăn thứ ba : Bút kí về tương lai của nền ẩm thực / Dan Barber; Nguyễn Thị Hằng dịch; Tâm An Nhiên hiệu đính
Tác giả : Dan Barber; Nguyễn Thị Hằng dịch; Tâm An Nhiên hiệu đính
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2018
365 cách sử dụng gia vị để có món ăn ngon / Thu Quỳnh biên soạn
Tác giả : Thu Quỳnh biên soạn
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2013
Các loại rau củ giàu dinh dưỡng / Đặng Châu Linh biên soạn
Tác giả : Đặng Châu Linh biên soạn
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2008