loading

Sản xuất và công nghệ bảo quản, chế biến rau an toàn / Trần Khắc Phi ch.b, Phạm Mỹ Linh, Nguyễn Công Hoan

Tác giả : Trần Khắc Phi ch.b, Phạm Mỹ Linh, Nguyễn Công Hoan

Nhà xuất bản : Văn hoá dân tộc

Năm xuất bản : 2008

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 231tr. ; 19cm.

Số phân loại : 635

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Công nghệ. 3. Rau. 4. Sản xuất.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu qui trình canh tác an toàn với một số chủng loại rau chính trên cơ sở các nghiên cứu của các cơ quan chuyên môn. Khái quát quá trình sản xuất rau và chất lượng rau xanh ở nước ta hiện nay cùng các giải pháp cho phát triển bền vững rau an toàn

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu/
vị trí
Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Quảng Ninh Kho Luân chuyển KC.015454 Đang xử lý kỹ thuật
Thư viện tỉnh Quảng Ninh Kho Luân chuyển KC.015455 Đang xử lý kỹ thuật
Thư viện tỉnh Quảng Ninh Kho Luân chuyển KC.015456 Đang xử lý kỹ thuật
Thư viện tỉnh Quảng Ninh Kho Luân chuyển KC.015457 Đang xử lý kỹ thuật
Thư viện tỉnh Quảng Ninh Kho Luân chuyển KC.015458 Đang xử lý kỹ thuật

 

 

Top