Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình / Bùi Huy Vọng
Tác giả : Bùi Huy Vọng
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 317tr. 21cm.
Số phân loại : 394.1
Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Dân tộc Mường. 3. Hòa Bình. 4. Việt Nam.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.034853 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Phong tục đi hỏi vợ đám cưới cổ truyền Mường / Bùi Huy Vọng
Tác giả : Bùi Huy Vọng
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2014
Tang lễ cổ truyền người Mường : Chính văn bằng 2 thứ tiếng: Việt - Mường / Bùi Huy Vọng
Tác giả : Bùi Huy Vọng
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia
Năm xuất bản : 2010
Truyền thuyết - Truyện cổ dân gian dân tộc Mường vùng huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình / Bùi Huy Vọng
Tác giả : Bùi Huy Vọng
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2014
Kinh nghiệm dẫn nước nhập đồng và lịch cổ đá rò của người Mường / Bùi Huy Vọng
Tác giả : Bùi Huy Vọng
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2011
Làng Mường ở Hòa Binh / Bùi Huy Vọng
Tác giả : Bùi Huy Vọng
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2014
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Đặc sắc ẩm thực phương Nam / Đặng Hoàng Thám
Tác giả : Đặng Hoàng Thám
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2025
Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận / Bố Xuân Hổ
Tác giả : Bố Xuân Hổ
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2011
Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình / Đỗ Thị Bảy, Mai Đức Hạnh
Tác giả : Đỗ Thị Bảy, Mai Đức Hạnh
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia
Năm xuất bản : 2010
Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam : Khảo cứu phong tục và tri thức dân gian về cỗ, lễ vật trong lễ tết, lễ hội Việt Nam / Nguyễn Quang Lê
Tác giả : Nguyễn Quang Lê
Nhà xuất bản : Văn hóa Thông tin
Năm xuất bản : 2012
Văn hóa ấm thực của người Tu Dí (Huyện Mường Khương - tỉnh Lào Cai) / Nguyễn Thị Minh Tú
Tác giả : Nguyễn Thị Minh Tú
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2014