Bí quyết nấu ăn ngon : 202 món ăn đặc biệt / Đinh Bá Châu
Tác giả : Đinh Bá Châu
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 1993
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 337tr. 19cm.
Số phân loại : 641.5
Chủ đề : 1. Món ăn đặc sản$2TVQG. 2. Món ăn$2TVQG. 3. Món khai vị$2TVQG. 4. Phương pháp nấu ăn$2TVQG.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Phương pháp nấu 202 món ăn trong đó có 37 món ăn khai vị, 128 món ăn giữa bữa, 37 món ăn cuối bữa. Phục vụ trong nhà hàng, khách sạn, ngày vui, ngày lễ. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho Mượn | MC.005763 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.012436 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
200 món ăn chọn lọc / Đinh Vũ, Nguyễn Thị Nhâm; Đinh Bá Châu hiệu đính
Tác giả : Đinh Vũ, Nguyễn Thị Nhâm; Đinh Bá Châu hiệu đính
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1994
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
226 công thức ăn dặm kiểu mẹ Nhật / Yutie Niiya; Đoàn Ly dịch
Tác giả : Yutie Niiya; Đoàn Ly dịch
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2023
Julia Child và cuộc sống ở Pháp : Tình yêu - Sự nghiệp và những món ăn mang tên huyền thoại / Julia Child, Alex Prud'homme; Nguyên Phạm dịch
Tác giả : Julia Child, Alex Prud'homme; Nguyên Phạm dịch
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2020
Ăn giảm mỡ máu, mỡ cơ thể - mỡ nội tạng / Nguyễn Thị Minh Kiều
Tác giả : Nguyễn Thị Minh Kiều
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2023
50 thực đơn nấu ăn gia đình / Cầm Tuyết
Tác giả : Cầm Tuyết
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2023
Món ăn Việt Nam : Món ăn gia đình và đãi tiệc / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2023