Giáo trình kỹ thuật sấy / Hoàng Văn Chước

Tác giả : Hoàng Văn Chước

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 2004

Công nghệ và các máy chế biến lương thực / Đoàn Dụ chủ biên

Tác giả : Đoàn Dụ chủ biên

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1983