
Chè món ngọt dân gian cổ truyền / Phạm Hòa
Tác giả : Phạm Hòa
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 199tr. 21cm.
Số phân loại : 392.309597
Chủ đề : 1. Chè$2TVQG. 2. Văn hóa ẩm thực$2TVQG. 3. Văn hóa dân gian$2TVQG. 4. Việt Nam$2TVQG.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Tìm hiểu về chè món ngọt văn hóa ẩm thực Việt Nam; Phân loại chè, tính chất dân gian của chè; Cách nấu chè, cách ăn và kỹ thuật chế biến, sản xuất chè |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.035842 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :