Thư viện điện tử - Thư viện số

Sách, tuyển tập

The Bread bible / Rose Levy Beranbaum; photographs by Gentl & Hyers/Edge ; illus. by Alan Witschonke ; forew. by Michael Batterberry

Tác giả : Rose Levy Beranbaum; photographs by Gentl & Hyers/Edge ; illus. by Alan Witschonke ; forew. by Michael Batterberry

Nhà xuất bản : W.W. Norton

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : New York

Mô tả vật lý : 640p. 25cm.

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. $2TVQG. 2. Bánh mì. 3. Chế biến.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu/ vị trí	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Quảng Ninh	Kho Ngoại văn	NV.000719	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		00761aam 22002418a 4500
001		00076713
005	__	20210111090112.0
008	__	210111s2003 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c150000
041	__	$aVie
082	1_	$a641.8$bTH200B
100	0_	$aBeranbaum, Rose Levy
245	00	$aThe Bread bible /$cRose Levy Beranbaum; photographs by Gentl & Hyers/Edge ; illus. by Alan Witschonke ; forew. by Michael Batterberry
260	__	$aNew York$bW.W. Norton$c2003
300	__	$a640p.$c25cm.
650	__	$2TVQG
650	__	$2TVQG$aChế biến
650	__	$2TVQG$aBánh mì
700	__	$a forew. by Michael Batterberry
700	__	$a illus. by Alan Witschonke
700	__	$a photographs by Gentl & Hyers/Edge
852		$aTVQN$bKho Ngoại văn$jNV.000719
900		0
911		Quản Trị TVQN
925		G
926		0
927		SH