loading

Thức ăn đường phố và đời sống văn hóa sức khỏe / Trần Đáng

Tác giả : Trần Đáng

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 297tr. 19cm.

Số phân loại : 363.19

Chủ đề : 1. Đường phố$2TVQG. 2. Sức khỏe$2TVQG. 3. Thức ăn$2TVQG. 4. Vệ sinh thực phẩm$2TVQG.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khái niệm, phân loại, lợi ích và nhược điểm của thức ăn đường phố. Các mối nguy của thức ăn đường phố và yêu cầu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Biện pháp chung cải thiện vệ sinh an toàn thực phẩm của các loại hình dịch vụ thức ăn đường phố

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu/
vị trí
Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Quảng Ninh Kho Mượn M.020729 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)

 

 

Top