Hướng dẫn sử dụng phụ gia an toàn trong sản xuất thực phẩm / Nguyễn Duy Thịnh biên soạn
Tác giả : Nguyễn Duy Thịnh biên soạn
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 279tr. 27cm.
Số phân loại : 363.19
Chủ đề : 1. $2TVQG. 2. An ninh lương thực. 3. Phụ gia. 4. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Khái quát lịch sử và luật pháp về sử dụng chất phụ gia. Giới thiệu vai trò, đặc tính và phương pháp sử dụng an toàn các loại chất phụ gia trong sản xuất thực phẩm |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho Mượn | M.009609 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VL.004198 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Văn hóa Kánh Loóng của người Thái ở huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình / Nguyễn Duy Thịnh giới thiệu
Tác giả : Nguyễn Duy Thịnh giới thiệu
Nhà xuất bản : Nxb. Hội Nhà văn
Năm xuất bản : 2019
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Tài liệu về an toàn, vệ sinh lao động dành cho cán bộ công đoàn, cán bộ làm công tác an toàn, vệ sinh lao động / Biên soạn: Hồ Thị Kim Ngân, Đỗ Việt Đức
Tác giả : Biên soạn: Hồ Thị Kim Ngân, Đỗ Việt Đức
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2020
Cẩm nang an toàn chung cư : Dành cho lứa tuổi 6+ / Nguyễn Trọng An
Tác giả : Nguyễn Trọng An
Nhà xuất bản : Kim Đồng
Năm xuất bản : 2022
Cẩm nang phòng tránh đuối nước : Dành cho lứa tuổi 6+ / Nguyễn Trọng An
Tác giả : Nguyễn Trọng An
Nhà xuất bản : Kim Đồng
Năm xuất bản : 2022
Cẩm nang phòng tránh tai nạn thương tích : Dành cho trẻ em / Nguyễn Hương Linh, Dương Thùy Ly
Tác giả : Nguyễn Hương Linh, Dương Thùy Ly
Nhà xuất bản : Kim Đồng
Năm xuất bản : 2022
Hợp tác xã cung ứng thực phẩm và xây dựng mô hình hợp tác xã cung ứng rau an toàn / Biên soạn: Hoàng Văn Long chủ biên, Nguyễn Mạnh Cường, Lê Thị Hường
Tác giả : Biên soạn: Hoàng Văn Long chủ biên, Nguyễn Mạnh Cường, Lê Thị Hường
Nhà xuất bản : Thông tin và Truyền thông
Năm xuất bản : 2020