
Kỹ thuật chế biến và kiểm tra chất lượng chè / Nguyễn Văn Hùng
Tác giả : Nguyễn Văn Hùng
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 220tr. 21cm.
Số phân loại : 633.7
Chủ đề : 1. Chất lượng. 2. Chè. 3. Chế biến. 4. Công nghệ$2TVQG.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu chung về chè và kỹ thuật chế biến, quy trình công nghệ chế biến chè xanh, các tiêu chuẩn đánh giá chất lượng chè,... |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho Mượn | M.006964 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.026422 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho Mượn | M.006965 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :