Thư viện điện tử - Thư viện số

Sách, tuyển tập

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm / Nguyễn Văn May

Tác giả : Nguyễn Văn May

Nhà xuất bản : Khoa học kỹ thuật

Năm xuất bản : 2007

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 234tr. 21cm.

Số phân loại : 621.4

Chủ đề : 1. $2TVQG. 2. Bảo quản. 3. Giáo trình. 4. Nông sản. 5. Sấy. 6. Thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày lý thuyết sấy và kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm. Đưa ra cấu tạo và ưu nhược điểm cụ thể của các loại tủ sấy, buồng sấy, hầm sấy, tháp sấy,..

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu/ vị trí	Trạng thái
Thư viện tỉnh Quảng Ninh	Kho Mượn	M.005213	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Quảng Ninh	Kho đọc	VN.026044	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Quảng Ninh	Kho Mượn	M.005214	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01063nam 22003018a 4500
001		00040019
005	__	20130418090426.0
008	__	071008s2007 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c28000
041	__	$aVie
082	__	$a621.4$bGI108T
084	__	$a6C2.27(075.3)$bGI108T
100	__	$aNguyễn Văn May
245	__	$aGiáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /$cNguyễn Văn May
250	__	$aIn lần thứ 3
260	__	$aH.$bKhoa học kỹ thuật$c2007
300	__	$a234tr.$c21cm.
520	__	$aTrình bày lý thuyết sấy và kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm. Đưa ra cấu tạo và ưu nhược điểm cụ thể của các loại tủ sấy, buồng sấy, hầm sấy, tháp sấy,..
650	__	$2TVQG
650	__	$2TVQG$aBảo quản
650	__	$2TVQG$aGiáo trình
650	__	$2TVQG$aNông sản
650	__	$2TVQG$aSấy
650	__	$2TVQG$aThực phẩm
852		$aTVQN$bKho đọc$jVN.026044
852		$aTVQN$bKho Mượn$jM.005213
852		$aTVQN$bKho Mượn$jM.005214
900		0
911		Quản Trị TVQN
925		G
926		0
927		SH

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm / Nguyễn Văn May

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề