
Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản / Biên soạn: Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó
Tác giả : Biên soạn: Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 139tr. 19cm.
Số phân loại : 631.5
Tùng thư :
Tủ sách khuyến nông phục vụ người lao động
Chủ đề : 1. $2TVQG. 2. Bảo quản. 3. Chế biến. 4. Kĩ thuật bảo quản. 5. Nông nghiệp. 6. Nông sản.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Cung cấp các kiến thức về bảo quản và chế biến nông sản. Đưa ra một số kĩ thuật bảo quản cụ thể và cách chế biến các sản phẩm cây hoa màu và rau quả |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho Mượn | M.001324 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.024545 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :