loading

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản / Biên soạn: Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó

Tác giả : Biên soạn: Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 139tr. 19cm.

Số phân loại : 631.5

Tùng thư : Tủ sách khuyến nông phục vụ người lao động

Chủ đề : 1. $2TVQG. 2. Bảo quản. 3. Chế biến. 4. Kĩ thuật bảo quản. 5. Nông nghiệp. 6. Nông sản.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cung cấp các kiến thức về bảo quản và chế biến nông sản. Đưa ra một số kĩ thuật bảo quản cụ thể và cách chế biến các sản phẩm cây hoa màu và rau quả

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu/
vị trí
Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Quảng Ninh Kho Mượn M.001324 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Quảng Ninh Kho đọc VN.024545 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)

 

 

Top