
Cơ sở thiết kế máy sản xuất thực phẩm / C.b : A.Ia. Xokolov ; Nguyễn Trọng Thể dịch
Tác giả : C.b : A.Ia. Xokolov ; Nguyễn Trọng Thể dịch
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1976
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 471tr. 27cm.
Chủ đề : 1. Chế tạo máy. 2. Máy chế biến thực phẩm. 3. Thiết kế. 4. Thông số kĩ thuật. 5. Tính toán.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu khái quát về những vật liệu dùng để chế tạo chi tiết của thiết bị sản xuất thực phẩm. Phân tích các giai đoạn thiết kế chủ yếu và phương pháp tính toán lực chủ yếu để thiết kế máy và thiết bị sản xuất thực phẩm. |