
Hóa lý : Giáo trình dùng cho học sinh chuyên nghiệp thương phẩm / Nguyễn Văn Sáng, Nguyễn Thị Lâm
Tác giả : Nguyễn Văn Sáng, Nguyễn Thị Lâm
Nhà xuất bản : Trường đại học thương nghiệp
Năm xuất bản : 1978
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 295tr. 19cm.
Số phân loại : 541
Chủ đề : 1. Giáo trình$2TVQG. 2. Hóa học$2TVQG. 3. Hóa lí$2TVQG.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Trình bày những vấn đề cơ bản nhất của hoá lý - hoá keo, trong đó chú trọng những phần có thể làm cơ sở kiến thức cho các môn học chuyên môn thương phẩm nghiệp vụ kỹ thuật, tổ chức và công nghệ các xí nghiệp ăn uống công cộng |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.005506 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :