Thư viện điện tử - Thư viện số

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng : Đám tiệc - Sinh nhật - Cưới hỏi / Huỳnh Thị Bướn

Tác giả : Huỳnh Thị Bướn

Nhà xuất bản : Nxb. Đồng Nai

Năm xuất bản : 1994

Nơi xuất bản : Đồng Nai

Mô tả vật lý : 414tr. 24cm.

Số phân loại : 641

Chủ đề : 1. Món ăn$2TVQG. 2. Nấu ăn$2TVQG. 3. Thực phẩm$2TVQG. 4. Tiệc$2TVQG.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cách chọn lựa thực phẩm, sắp xếp chuẩn bị bữa tiệc và cách chế biến một số món ăn

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu/ vị trí	Trạng thái
Thư viện tỉnh Quảng Ninh	Kho Mượn	MC.005739	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Quảng Ninh	Kho Mượn	MC.005740	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Quảng Ninh	Kho đọc	VL.000440	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01071nam 22003618a 4500
001		00000824
005	__	20160915100922.0
008	__	040730s1994 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c48000
041	__	$aVie
082	__	$a641$bK600T
084	__	$a6C8.9$bK600T
100	__	$aHuỳnh Thị Bướn
245	_0	$aKỹ thuật nấu món ăn nhà hàng :$bĐám tiệc - Sinh nhật - Cưới hỏi /$cHuỳnh Thị Bướn
260	__	$aĐồng Nai$bNxb. Đồng Nai$c1994
300	__	$a414tr.$c24cm.
520	__	$aGiới thiệu cách chọn lựa thực phẩm, sắp xếp chuẩn bị bữa tiệc và cách chế biến một số món ăn
650	__	$aThực phẩm$2TVQG
650	__	$aNấu ăn$2TVQG
650	__	$aMón ăn$2TVQG
650	__	$aTiệc$2TVQG
852		$aTVQN$bKho đọc$jVL.000440
852		$aTVQN$bKho Mượn$jMC.005739
852		$aTVQN$bKho Mượn$jMC.005740
900		0
911		Quản Trị TVQN
925		G
926		0
927		SH