
Vi sinh vật công nghiệp / Lê Xuân Phương
Tác giả : Lê Xuân Phương
Nhà xuất bản : Xây dựng
Năm xuất bản : 2001
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 385tr. 27cm.
Số phân loại : 579
Chủ đề : 1. Vi sinh vật công nghiệp$2TVQG. 2. Vi sinh vật học$2TVQG. 3. Vi sinh vật$2TVQG.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Những khái niệm cơ bản về vi vật học, hình thái, cấu tạo, loại, sinh lý vi sinh vật. Phân tích sự chuyển hoá các chất và sinh tổng hợp các chất dưới tác dụng của vi sinh vật. Giới thiệu hệ vi sinh vật thực phẩm, vi sinh vật gây bệnh và các bệnh về thực phẩm |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VL.001999 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :