Thư viện điện tử - Thư viện số

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật nấu các món ăn Việt Nam / Văn Châu

Tác giả : Văn Châu

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 1995

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 260tr. 20cm.

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Kĩ thuật$2TVQG. 2. Món ăn truyền thống$2TVQG. 3. Nấu ăn$2TVQG. 4. Nữ công gia chánh$2TVQG.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu những công đoạn cần thiết trong quy trình kỹ thuật nấu ăn - phương pháp chế biến từng loại món ăn thông qua hướng dẫn cách nấu các món ăn dân tộc cổ truyền và những món ăn đã được Việt hoá

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu/ vị trí	Trạng thái
Thư viện tỉnh Quảng Ninh	Kho Mượn	MC.005750	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Quảng Ninh	Kho Mượn	MC.005751	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Quảng Ninh	Kho đọc	VN.013447	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

Ldr		01155nam 22003498a 4500
001		00001304
005	__	20130124140144.0
008	__	040730s1995 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c22000
041	__	$aVie
082	__	$a641.5$bK600T
084	__	$a6C8.9$bK600T
100	__	$aVăn Châu
245	_0	$aKỹ thuật nấu các món ăn Việt Nam /$cVăn Châu
260	__	$aH.$bPhụ nữ$c1995
300	__	$a260tr.$c20cm.
520	__	$aGiới thiệu những công đoạn cần thiết trong quy trình kỹ thuật nấu ăn - phương pháp chế biến từng loại món ăn thông qua hướng dẫn cách nấu các món ăn dân tộc cổ truyền và những món ăn đã được Việt hoá
650	__	$aMón ăn truyền thống$2TVQG
650	__	$aKĩ thuật$2TVQG
650	__	$aNấu ăn$2TVQG
650	__	$aNữ công gia chánh$2TVQG
852		$aTVQN$bKho đọc$jVN.013447
852		$aTVQN$bKho Mượn$jMC.005750
852		$aTVQN$bKho Mượn$jMC.005751
900		0
911		Quản Trị TVQN
925		G
926		0
927		SH

Kỹ thuật nấu các món ăn Việt Nam / Văn Châu

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề