Thuật nấu ăn / Văn Châu
Tác giả : Văn Châu
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 1993
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 147tr. 19cm.
Số phân loại : 641.5
Chủ đề : 1. Chế biến thực phẩm$2TVQG. 2. Kĩ thuật$2TVQG. 3. Món ăn$2TVQG. 4. Nấu ăn$2TVQG.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu kỹ thuật nấu một số món ăn hàng ngày và khi có yến tiệc. Kỹ thuật chế biến, trang trí các món ăn. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.011763 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Gia chánh làm bếp món ăn chế biến từ thịt lợn / Văn Châu
Tác giả : Văn Châu
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2000
Món ăn dân tộc Việt Nam / Văn Châu biên soạn
Tác giả : Văn Châu biên soạn
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 1997
Món ăn thuần Việt: Các món nộm, dưa, canh và chay / Đức Vinh, Văn Châu
Tác giả : Đức Vinh, Văn Châu
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2007
Món ăn thuần Việt: Món ăn chế biến từ thỏ, gà, vịt, trứng / Đức Vinh, Văn Châu
Tác giả : Đức Vinh, Văn Châu
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2007
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
226 công thức ăn dặm kiểu mẹ Nhật / Yutie Niiya; Đoàn Ly dịch
Tác giả : Yutie Niiya; Đoàn Ly dịch
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2023
Julia Child và cuộc sống ở Pháp : Tình yêu - Sự nghiệp và những món ăn mang tên huyền thoại / Julia Child, Alex Prud'homme; Nguyên Phạm dịch
Tác giả : Julia Child, Alex Prud'homme; Nguyên Phạm dịch
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2020
Ăn giảm mỡ máu, mỡ cơ thể - mỡ nội tạng / Nguyễn Thị Minh Kiều
Tác giả : Nguyễn Thị Minh Kiều
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2023
50 thực đơn nấu ăn gia đình / Cầm Tuyết
Tác giả : Cầm Tuyết
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2023
Món ăn Việt Nam : Món ăn gia đình và đãi tiệc / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2023