555 món ăn Việt Nam : Kỹ thuật chế biến biến và giá trị dinh dưỡng
Nhà xuất bản : Thống kê
Năm xuất bản : 1993
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 570tr. 19cm.
Số phân loại : 641.5
Chủ đề : 1. Chế biến$2TVQG. 2. Món ăn$2TVQG. 3. Nấu ăn$2TVQG. 4. Việt Nam$2TVQG.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu 555 món ăn Việt Nam. Trong đó hướng dẫn chế biến thực phẩm, đưa ra thành phần dinh dưỡng của các món ăn và cách trang trí các món ăn Việt Nam. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VN.012049 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
226 công thức ăn dặm kiểu mẹ Nhật / Yutie Niiya; Đoàn Ly dịch
Tác giả : Yutie Niiya; Đoàn Ly dịch
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2023
Julia Child và cuộc sống ở Pháp : Tình yêu - Sự nghiệp và những món ăn mang tên huyền thoại / Julia Child, Alex Prud'homme; Nguyên Phạm dịch
Tác giả : Julia Child, Alex Prud'homme; Nguyên Phạm dịch
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2020
Ăn giảm mỡ máu, mỡ cơ thể - mỡ nội tạng / Nguyễn Thị Minh Kiều
Tác giả : Nguyễn Thị Minh Kiều
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2023
50 thực đơn nấu ăn gia đình / Cầm Tuyết
Tác giả : Cầm Tuyết
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2023
Món ăn Việt Nam : Món ăn gia đình và đãi tiệc / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2023