Kỹ thuật nấu nướng / Triệu Thị Chơi biên soạn
Tác giả : Triệu Thị Chơi biên soạn
Nhà xuất bản : Nxb. Trẻ
Năm xuất bản : 1994
Nơi xuất bản : T.p Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 408tr. 24cm.
Số phân loại : 641.5
Chủ đề : 1. Bảo quản$2TVQG. 2. Món ăn$2TVQG. 3. Nấu ăn$2TVQG. 4. Thực phẩm$2TVQG.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Cung cấp kiến thức về dinh dưỡng, cách sử dụng, bảo quản thực phẩm, chế biến món ăn,... |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu/ vị trí |
Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho Mượn | MC.005741 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện tỉnh Quảng Ninh | Kho đọc | VL.000449 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Món ăn Việt Nam : Món ăn gia đình và đãi tiệc / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2023
Nấu ăn gia đình / Triệu Thị Chơi
Tác giả : Triệu Thị Chơi
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2023
Các món bánh dân dã 3 miền / Triệu Thị Chơi
Tác giả : Triệu Thị Chơi
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2014
Các món dưa chua - đồ nguội & trộn - cuốn hỗn hợp / Triệu Thị Chơi
Tác giả : Triệu Thị Chơi
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2014
Cách nấu xôi, chè 3 miền / Triệu Thị Chơi
Tác giả : Triệu Thị Chơi
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2014
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
226 công thức ăn dặm kiểu mẹ Nhật / Yutie Niiya; Đoàn Ly dịch
Tác giả : Yutie Niiya; Đoàn Ly dịch
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2023
Julia Child và cuộc sống ở Pháp : Tình yêu - Sự nghiệp và những món ăn mang tên huyền thoại / Julia Child, Alex Prud'homme; Nguyên Phạm dịch
Tác giả : Julia Child, Alex Prud'homme; Nguyên Phạm dịch
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2020
Ăn giảm mỡ máu, mỡ cơ thể - mỡ nội tạng / Nguyễn Thị Minh Kiều
Tác giả : Nguyễn Thị Minh Kiều
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2023
50 thực đơn nấu ăn gia đình / Cầm Tuyết
Tác giả : Cầm Tuyết
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2023
Món ăn Việt Nam : Món ăn gia đình và đãi tiệc / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2023